Domaine de Tanella Blanc 2023

Millésime 2023 – Médaille d’Or 2024– Gilbert & Gaillard

Robe or pâle, reflets argentés. Nez de fruits blancs (poire, pêche de vigne), touche minérale, anisée, épicée. La bouche affiche une plaisante texture et une allonge pleine de jus, de finesse. Vermentinu accueillant, généreux, pour poissons à la plancha.

• Cépage : 100% Vermentinu
• Vinification: Raisins issus de vignes jeunes, pressurage direct. Thermorégulation à 16°C fermentation rapide d’environ 12 jours. Prise de l’ensemble des jus ni trop taniques ni astringents en raison de l’âge des vignes.
• Elevage: en cuve béton pendant 4 mois