Clos Marc-Aurèle Blanc 2023
Carton de six bouteilles
Robe jaune clair. Nez charmeur, parfums de fruits blancs, de fleurs des champs, touche exotique. Bouche enveloppante. Une matière qui s’exprime sans excès, toujours à l’écoute des parfums. Grande longueur. Finale anisée. Le Vermentino porté aux nues.
- Cépage : 100% Vermentinu.
- Vinification : cuve d’égouttage réfrigérée, pressurage direct, thermorégulation à 17°
- Fermentation : 15 à 20 jours
- Elevage : en cuve inox pendant 4 mois