En 1975 Jean Baptiste de Peretti della Rocca reprend les rênes de ce vignoble familial fondé à la fin du XIXème siècle au cœur du village de Poggiale.
En 1991 naît Alexandra. Jean Baptiste lui offre une cuvée prestige, la « Cuvée Alexandra », aujourd’hui sélectionnée dans de nombreux guides et affichant dans son actif pas moins de 50 médailles.
Une quinzaine d’années plus tard, le petit frère Marc Aurèle se voit aussi offrir sa cuvée, le « Clos Marc Aurèle ». Deux styles de vin particulièrement différents et complémentaires.
Jean Baptiste a acquis cette connaissance et cette passion pour la vigne de par son père Marc Aurèle ; c’est pour cette raison qu’aujourd’hui il tient particulièrement à transmettre cette affection à ses enfants.
Ils travaillent aujourd’hui main dans la main, chacun apporte sa vision des choses ce qui permet notamment l’élaboration de nouvelles cuvées.
Jean Baptiste est parvenu à transmettre à ses enfants cette envie de créer, d’innover, tout en respectant un certain traditionalisme et une rigueur dans la vinification et l’élevage de chaque millésime.
L’exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale niveau 3 depuis 4. Par ce label, elle s’engage à :
- Respecter une chartre dans laquelle elle favorise la biodiversité afin d’offrir un réseau complémentaire aux cultures.
- Préserver la vie des sols pour maintenir le vivant et la fertilité des parcelles.
- Développer des synergies positives en favorisant la protection d’une faune utile, dont les précieux pollinisateurs.
Un bel engagement pour ce Domaine résolument tourné vers l’avenir.
Eleveur de brebis corses, le Domaine produit également des fromages fermiers. La richesse du terroir dans lequel le cheptel évolue et se nourrit permet d’obtenir un lait aux saveurs remarquables. Bruccio frais et passu, crottin ou encore tomme, ces fromages au lait cru reflètent savoir-faire et traditions corses.